Es Doger

Es Doger

Siang hari yang panas dan capek membuat tubuh kita haus dan dahaga, dengan segelas Es Doger akan mengobati dahaga dan haus anda. ada pun bahan dan cara pembuatan nya sbb:

Bahan-bahan


1. Santan : 750 ml (1 buah kelapa)
2. Gula pasir : 200 g
3. Daun pandan : 2 batang
4. Garam : 1/2 sdt
5. Es batu (serut)
6. Kelapa muda : 200 g (serut)
7. Sirup cocopandan secukupnya
8. Buah nangka : 200 g (potong kecil)
9. Roti tawar : 50 g (potong dadu kecil)
10. Tape ketan hitam : 150 g
11. Pacar cina : 100 g
12. Susu kental manis secukup nya

Cara Pembuatan

1. Rebus santan bersama gula pasir, garam dan daun pandan, aduk-aduk hingga mendidih.
3. Campurkan rebusan santan ke dalam es batu serut dan tambahkan kelapa muda serut. Aduk dan kocok-kocok
4. Siapkan gelas saji, tata mulai dari dasar gelas, tape ketan hitam (2 sdm), pacar cina (1 sdm), buah nangka (2 sdm), roti tawar (6 potong) lalu tambahkan kuah es santan, dan tambahkan sirup cocopandan (2sdm) dan susu kental manissecukup nya.

Selamat Mencoba